logo

13 tác dụng tuyệt vời của hạt tiêu đen

 
lợi ích hạt tiêu đen

Hạt tiêu đen xưa nay không chỉ được biết đến như một loại gia vị tuyệt vời và phổ biến  trong ẩm thực mà còn được biết đến như một loại dược liệu quý, được dùng làm thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền giúp ngăn ngừa ung thư, chữa cảm lạnh, trầm cảm… Cùng Cô tấm tìm hiểu 13 tác dụng tuyệt vời của hạt tiêu đen.

  1. Tạo thêm hương vị cho các món ăn

Với hương thơm mạnh, nồng và cay, hạt tiêu đen trở thành một trong những gia vị tốt nhất cho những món ăn của bạn.

  1. Tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng

Sự hiện diện của chất piperine trong hạt tiêu đen giúp tăng tính khả dụng của các dưỡng chất như vitamin A và C, selen, bet-carotene…, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.  Piperine kích thích sự dịch chuyển của các amino a-xít trong thành ruột và hạn chế các enzyme, tạo điều kiện để cơ thể chuyển hóa các hợp chất dinh dưỡng tốt hơn. Nhờ đó, các dưỡng chất được hấp thu tốt hơn.

  1. Cải thiện hoạt động tiêu hóa

Hạt tiêu đen là thực phẩm có tác dụng kích thích vị giác, giúp bao tử tiết ra nhiều a-xít hydrochloric để tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Ngoài ra khả năng kháng khuẩn của hạt tiêu đen cũng hỗ trợ cho việc giải quyết các rắc rối ở đường ruột do vi khuẩn gây ra.

  1. Trị bệnh bạch biến

Trong trường hợp mắc bệnh bạch biến hay leukoderma, do cơ thể thiếu hụt chất tạo sắc tố da milamin khiến làn da có xu hướng phát triển những mảng da màu trắng sáng. Việc sử dụng các loại dầu bôi hoặc thuốc mỡ có chứa chất chiết xuất từ hạt tiêu đen bôi ngoài da, có tác dụng giúp cơ thể tăng sản xuất melamin, giúp điều trị hiệu quả căn bệnh này.

gia vị hạt tiêu đen

  1. Chống lại chứng biếng ăn

Nếu bạn đang mắc  phải chứng  bệnh chán ăn, hạt tiêu đen sẽ kích thích khứu giác, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn có cảm giác thèm ăn hơn.

  1. Hỗ trợ giảm cân

Phần vỏ bên ngoài của hạt tiêu đen có chứa những dưỡng chất hỗ trợ cho việc phá vỡ những tế bào chất béo, giúp đốt cháy nhiều calo. Ngoài ra, công dụng lợi tiểu và kích thích cơ thể tiết nhiều mồ hôi của loại gia vị này sẽ hỗ trợ việc loại thải độc tố và lượng nước dư thừa thông qua đường tiểu và quá trình tiết mồ hôi.

  1. Hạn chế sự tích tụ khí gas trong bao tử

Hạt tiêu đen có khả năng ngăn ngừa và loại thải lượng khí gas đang tích tụ trong bao tử. Do đó, nếu đang bị đầy hơi, bạn nên cho thêm hạt tiêu đen vào các món ăn để tạo độ cay thay cho ớt.

  1. Chữa nghẹt mũi và sung huyết 

Hạt tiêu đen sẽ giúp đường hô hấp thông thoáng và ít bị xung huyết nhờ công dụng làm loãng dịch đờm, dãi. Khả năng chống vi trùng đã đưa loại gia vị này vào danh sách những thực phẩm có ích cho việc điều trị bệnh ho, cảm, cúm.

     9.Chữa viêm khớp

Nhờ công dụng kháng viêm, chất piperine trong hạt tiêu đen rất có ích cho việc chữa trị chứng viêm khớp. Ngoài ra, loại gia vị tuyệt vời này còn góp phần cải thiện sự lưu thông của máu, ngăn ngừa và hạn chế các cơn đau khớp do máu tuần hoàn kém. Ngoài ra hạt tiêu đen còn làm giảm đáng kể cảm giác đau và nhiều triệu chứng khác do bệnh viêm khớp gây ra.

    10.Ngăn ngừa ung thư và nhiều căn bệnh mãn tính khác

Do chứa chất chống ô-xy hóa nên hạt tiêu đen có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư đường ruột. Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Ung thư tổng quát của ĐH Michigan, Anh,cho thấy, hạt tiêu đen có thể ngăn chặn sự phát triển của các khối u ung thư. Bên cạnh đó, lượng polyphenol trong hạt tiêu đen còn góp phần đánh bại chứng cao huyết áp, tiểu đường và các bệnh về tim mạch.

  1. Chống trầm cảm

Chất Piperine trong hạt tiêu đen chính là chất tự nhiên chống lại bệnh trầm cảm. Ăn hạt tiêu đen thường xuyên sẽ giúp não hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa chứng trầm cảm. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy đang bị thờ ơ hay chán nản ở mức độ nhẹ, hãy ăn hạt tiêu đen

  1. Giải quyết rắc rối về răng, lợi

Khả năng giảm đau và kháng viêm của hạt tiêu đen giúp chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai đang gặp trục trặc về răng, lợi. Khi được kết hợp với muối, hỗn hợp hạt tiêu đen – muối sẽ giúp làm giảm mùi hôi miệng và chảy máu ở lợi.

  1. Nguyên liệu làm đẹp hữu hiệu

Dùng hạt tiêu đen xay nhỏ chà mặt sẽ giúp loại bỏ tế bào da chết và cung cấp nhiều oxy, chất dinh dưỡng cho da. Tính chất kháng khuẩn của hạt tiêu đen giúp ngăn ngừa mụn trứng cá. Ngoài ra, với tính chất kháng khuẩn và kháng viêm, do đó hạt tiêu đen có thể làm giảm gàu và giết chết vi khuẩn gây nhiễm trùng da đầu.

Cung cấp Hạt tiêu giá rẻ cho số lượng lớn liện hệ sđt 0902 322 145 hoặc mail: info@hattieucotam.com

Comments are closed.