logo

Hạt tiêu và 7 tác dụng hữu ích ít ai ngờ tới

 
tác dụng hạt tiêu đen

Không chỉ là một loại gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn, hạt tiêu còn có rất nhiều tác dụng hữu ích trong cuộc sống mà ít ai ngờ tới. Hãy cùng cô Tấm khám phá 7 tác dụng hữu ích của hạt tiêu nhé!

Hạt tiêu – Gia vị tuyệt vời cho những món ăn

Hạt tiêu là loại cây leo có hoa, trồng chủ yếu để lấy hạt, được thu hoạch mỗi năm 1 lần. Thành phần của hạt tiêu có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Tùy thuộc vào thời điểm hái quả và cách sơ chế mà chúng ta có hạt tiêu xanh, trắng, đỏ hoặc đen. Phổ biến nhất vẫn là hạt tiêu đen (thơm hơn) và hạt tiêu trắng (ít thơm hơn nhưng lại cay hơn). Mùi vị của hai loại hạt tiêu này có một chút khác biệt, hạt tiêu trắng hương vị hơi nhạt, nhưng có vị cay đậm, có thể kết hợp với nấu thịt và xào rau. Còn hạt tiêu đen lại có hương vị đậm đà, có tác dụng điều vị, làm cho chúng ta ăn càng thêm ngon miệng, chủ yếu dùng hạt tiêu đen để nấu hoặc kho các món thịt, đặc biệt là thịt bò.

Không chỉ là một loại gia vị được ưa chuộng, hạt tiêu còn được biết đến như một vị thuốc có tác dụng ngăn ngừa được nhiều bệnh, rất có lợi cho sức khỏe.

tac-dung-hat-tieu-den

Hạt tiêu đen

Hạt tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng

Tác dụng của hạt tiêu đã được minh chứng qua việc dưỡng chất piperin có trong nó sẽ giúp tăng tính khả dụng của các loại vitamin và dưỡng chất tốt của các loại thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày như: vitamin A, vitamin C, selen, beta – carotene,…mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Ngoài ra, dưỡng chất piperin này còn giúp kích thích sự dịch chuyển của các amino acid có trong thành ruột, song song đó nó còn hạn chế các en-zy-me, tạo điều kiện giúp cơ thể chuyển hoá các hợp chất dinh dưỡng tốt hơn

Hạt tiêu giúp cải thiện hoạt động tiêu hoá

Chất piperine có trong hạt tiêu có tác dụng kích thích vị giác của bạn, giúp bao tử tiết ra nhiều acid hydrochloric trong dạ dày để tiêu hoá thức ăn tốt hơn giảm các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, ….

Hạt tiêu giúp kích thích thèm ăn

Do vị cay nồng đặc trưng của hạt tiêu nên khi sử dụng cho các món ăn chúng sẽ kích thích được khứu giác của chúng ta. Đây thường được xem là một loại gia vị tuyệt vời cho những ai đang phải chịu đựng chứng biếng ăn.

Hạt tiêu có tác dụng hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả

Mặc dù có tác dụng kích thích thèm ăn, nhưng bạn đừng lo lắng đến cân nặng hay vóc dáng của mình, vì theo nhiều nghiên cứu khoa học đã được công bố, tác dụng của hạt tiêu sẽ giúp bạn giảm cân. Hạt tiêu giúp loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể, tăng cường trao đổi chất. Nó rất tốt cho người đang giảm cân vì trong hạt tiêu có chứa rất nhiều dưỡng chất có thể phá vỡ những tế bào chất béo trong cơ thể bạn, và chúng sẽ giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn bạn tưởng tượng đấy.

Hạt tiêu có tác dụng giúp ngăn ngừa ung thư

Theo một nghiên cứu được Trung tâm Ung thư Đại học Michigan thực hiện, hạt tiêu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các khối u ung thư vú. Trong hạt tiêu có chứa hợp chất piperine, đây là hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư. Theo nghiên cứu khi kết hợp với nghệ, đặc tính chống ung thư của hạt tiêu đen càng được nâng cao.

Hạt tiêu có tác dụng làm đẹp vô cùng hữu hiệu

Ngoài những tác dụng nêu trên ít ai biết được hạt tiêu còn có tác dụng làm đẹp vô cùng hữu hiệu như: trị mụn, tàn nhang và còn giúp làm đẹp cho tóc một cách hiệu quả. Hạt tiêu góp phần kích thích quá trình lưu thông máu, giúp quá trình vân chuyển chất dinh dưỡng và oxy cho tế bào biểu bì tốt hơn. Hỗn hợp tiêu xay nhuyễn + tinh dầu + đường nâu được xem như loại mặt nạ cải thiện làn da giúp da hồng hào đầy sức sống.

Với những tác dụng hữu ích của hạt tiêu, đây thực sự là loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống phải không nào!

hat-tieu-den-co-tam

Cung cấp Hạt tiêu giá rẻ cho số lượng lớn liện hệ sđt 0902 322 145 hoặc mail: info@hattieucotam.com

Comments are closed.