Hiệp hội hồ tiêu (VPA) dự báo, trong năm 2017 thị trường hồ tiêu có thể gặp nhiều khó khăn hơn năm trước, bởi chất lượng hạt tiêu xuất khẩu sẽ là yếu tố quan trọng nhất tác động đến thương mại hồ tiêu của Việt Nam. .
Thị trường Eu chuẩn bị ra cơ chế kiểm soát tỷ lệ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật không được sử dụng trong hạt tiêu nhập khẩu vào khu vực này.
Bắt đầu từ năm 2014 và trong năm 2015, giá hạt tiêu giao dịch luôn mức khá tốt, có thời gian vươt qua giá 200.000 đồng/kg. Tuy nhiên, đầu năm 2016 giá hạt tiêu giảm mạnh. giá thị trường hiện tại chỉ còn hơn 130.000 đồng/kg ( hạt tiêu xô)
Bắt đầu từ ngày 26 đến ngày 29 trong tháng cuối năm này, Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA) cùng các hộ hợp tác xã và doanh nghiệp hội viên tiến hàng thực địa để đánh giá năng suất Hồ tiêu niên vụ 2016/2017 của một số tỉnh Tây Nguyên.
Dầu đậu phộng hay còn gọi là dầu lạc là thực phẩm rất phổ biến trong gian bếp của mọi gia đình. Dầu đậu phộng không chỉ giúp chế biến các món ăn được ngon hơn, hấp dẫn hơn mà còn có rất nhiều ích rất lớn đối với sức khỏe của con người . Cùng coTam khám phá 10 lợi ích bất ngờ từ dầu đậu phộng nhé!
Nghệ và hạt tiêu đen đều là những loại gia vị quen thuộc và có rất nhiều công dụng hữu ích trong đời sống gia đình của người Việt chúng ta. Nhưng không phải ai cũng biết khi kết hợp 2 loại gia vị này với nhau sẽ mang lại vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta. Cùng cô Tấm khám phá những bí mật của cặp đôi hoàn hảo này nhé!
Hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng là loại gia vị phổ biến trong ngành ẩm thực của Việt Nam và trên toàn thế giới bởi những đặc tính nổi trội về độ mạnh của mùi hương hay vị cay nồng ngay lập tức đến tê đầu lưỡi khi vừa thử qua.. Ngoài sự khác biệt về màu sắc bên ngoài và giá cả chúng còn có những điểm khác nhau nào? Hãy cùng Cô Tấm tìm hiểu nhé!
Hạt tiêu đen xưa nay không chỉ được biết đến như một loại gia vị tuyệt vời và phổ biến trong ẩm thực mà còn được biết đến như một loại dược liệu quý, được dùng làm thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền giúp ngăn ngừa ung thư, chữa cảm lạnh, trầm cảm… Cùng Cô tấm tìm hiểu 13 tác dụng tuyệt vời của hạt tiêu đen.
Không chỉ là một loại gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn, hạt tiêu còn có rất nhiều tác dụng hữu ích trong cuộc sống mà ít ai ngờ tới. Hãy cùng cô Tấm khám phá 7 tác dụng hữu ích của hạt tiêu nhé!
Hạt tiêu đen là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của bạn. Tiêu đen có hương vị mạnh và thơm nồng cay ngon. Người ta thường thêm tiêu đen xay hoặc hạt tiêu thô vào các món ăn để tăng thêm hương vị. Đôi khi tiêu đen được sử dụng như một biện pháp để điều trị các vấn đề sức khỏe như ho, đau họng hay cảm lạnh.